栏目导航  首页 > 保健天地
  共有 位读者读过此文   字体颜色:   【字体:放大 正常 缩小】    
【双击鼠标左键自动滚屏】【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】    
 

幼儿贫血吃什么食物好

  发表日期:2020-10-10 14:37:52          【编辑录入:】

  开始在制定幼儿菜谱中有如下几个准则:

  

  1、赐与含铁富厚的高卵白食物。

  

  食物中的铁有二种起原,肉类中的血红卵白和蔬菜中的离子铁,即非血红卵白铁。肉类、鱼类、家禽中的铁40%的能被吸收;蛋类、谷类、豆类和其余蔬菜中的铁能被人体吸收的不到10%;而菠菜中的铁惟有吸收2%摆布。所以,补铁应以增长富含血红卵白的肉类、鱼类、家禽等动物性食物为主。

  

  2、增长维生素c的摄入。

  

  维生素c能促进蔬菜中非血红卵白铁的吸收。如果同摄入富含维生素c的柠檬汁、橘子汁和富含铁的蔬菜,就能令人体对蔬菜中铁的吸收率增长2—3倍。

  

  3、由于任何血虚都与养分不良相关,故血虚的防治务必留意饮食提供充足的养分素改正偏食。

  

  4、饮食切忌枯燥,养分切忌失衡。

  

  幼儿补血食谱保举:

  

  韭菜炒羊肝

  

  食谱质料:

  

  韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少少。

  

  制作技巧:

  

  1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。

  

  2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,进入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺遑急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,避免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,相对安全。

  

  健康提示:

  

  羊肝性味甘平,有益补血、益肝明目;韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,要紧含挥发油、硫化物、甙类、卵白质及钙、磷、铁等成分。此菜肴可收益肝温肾、养血明目标成果。

  

  鸡汁粥

  

  食谱质料:

  

  母鸡一只(大概重1000克),粳米60克。

  

  制作技巧:

  

  将鸡宰杀,去内脏,去毛,洗净,放在锅内加水,煎煮出鸡汁,以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。煮粥时先用旺火煮,再改用文米煮之。

  

  健康提示:

  

  鸡肉味甘,微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精,并含有卵白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的养分成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥,其补脾益阴、养血强体好处大,主治年幼体弱、气血不及、养分不良等症,可防治血虚症。


上一篇:如何预防手足口
下一篇:【保健篇】幼儿秋季保健知识及温馨提示!

 相关专题:
 · 远离麻疹[5]
 · 1.家园共育,形成德育体美...[4]
 · 秋季腹泻的症状与预防[5]
 · 手足口病预防宣传[3]
 · 热天育儿宝典秋季幼儿健康...[2]
 
  热门文章:
 · 全园地震逃生演习[3]
 · 幼儿园夏季温馨提示[5]
 · 幼儿园演练应急预案4[2]
 · 疱疹性咽峡炎的预防[4]
 · 北京昌平绿贝儿中英文幼稚...[6]
 
 相关文章:
 · 手足口病预防宣传[3]
 · 1.家园共育,形成德育体美...[4]
 · 热天育儿宝典秋季幼儿健康...[2]
 · 六一“爱让童心飞翔”文艺...[6]
 · 【保健篇】幼儿秋季保健知...[2]
 
绿贝儿中英文幼稚园 CopyRight 2008 All Right Reserved 北京学前教育网技术支持 京ICP备09078246
联系电话:010-62716533-611 010-82980890 邮箱:[email protected] 传真电话:62716533-888 北京市昌平区回龙观龙博二区21号 京公网安备110114000557